Süt, şeker, pirinç unu ve mısır nişastasını derin bir tencereye alıp, orta ateşte, sürekli karıştırarak pişirin.
Muhallebi koyulaşırken, vanilin ve portakal kabuğu rendesini ekleyip karıştırın.
Muhallebi pişince tereyağını ekleyip iyice karıştırın.
Derin bir kaba Eti Pronot Portakallı Kurabiye’leri hafif iri parçalar halinde ufalayın ve muhallebiyi üzerine dökün.
İstediğiniz formda cam bir kabı (kare, dikdörtgen vb.) hafif sıvıyağ ile yağlayıp, muhallebili karışımı oraya alıp, soğuyana kadar tezgâhta, soğuduktan sonra en az 2 saat dondurucuda dinlendirin.
Çıkardıktan sonra dilerseniz orman meyveleriyle süsleyip servis edin.