Malzemeler
Glutensiz Tuzlu Kurabiye Malzemeleri Neler?
- 8 çorba kaşığı glutensiz un
- 1 adet yumurta
- 1 yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 ,5 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tutam kabartma tozu
- 1 tutam tuz
- susam
Talimatlar
Glutensiz Tuzlu Kurabiye Nasıl Yapılır?
- Glutensiz tuzlu kurabiye yapımı için susam ve yumurta sarısı hariç tüm malzemeleri geniş bir kaba alıp karıştırın.
- Bu karışımı ele yapışmayacak bir kıvam elde edene kadar yoğurun.
- Ardından kurabiye hamuruna ceviz büyüklüğünde şekiller verin.
- Fırın tepsisine yağlı kağıt yerleştirerek kurabiyeleri tepsiye dizin.
- Ayırdığınız yumurta sarısını bir fırça yardımıyla kurabiyelere sürüp üzerlerine susam serpin.
- Önceden 180 derecede ısıtılan fırında 25 dakika kadar pişirin.
- Kolay glutensiz tuzlu kurabiye tarifimiz hazır, yoksa siz çayı hala demlemediniz mi? Bu glutensiz tuzlu kurabiyeleri dilerseniz tek başına servis edebilir, dilerseniz de yanına kahvaltılık lezzetler ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!
Notlar
Not: Çapraz kontaminasyon/bulaşma, gluten bulaşığının glutensiz bir ürüne yapışma riskidir. Üretim yapılan bantlardan gluten içeren besinler geçmişse o bantta üretilen kabartma tozu, pirinç unu, mısır nişastası, mısır unu, kakao, pudra şekeri, vanilya, instant maya, salça, süt kreması, bitter çikolata vs. gibi pek çok ürüne gluten bulaşma ihtimali oluşur. Bu nedenle kullanacağınız ürünlerin açıklamasında “glutensiz” ibaresinin bulunmasına dikkat etmeniz önerilir.